BEEF FES 2021 OSAKA
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  • 王道丸焼きチキン01
C-01

王道丸焼きチキン

価 格
¥ 700円
エリア
東京・世田谷
店 名
魯園菜館

脂がのった肉汁たっぷりの若鶏を焼き上げた、パリパリの皮の食感との対比が絶妙な若鶏の丸焼き。生のまま薬味ソースに3日間漬け込んだ若鶏をボイルし、はちみつ、紹興酒、砂糖、黒酢たれをかけ、一日風干しに。手間ひまかけた、魯園菜館自慢の一品です!

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